Indlæser
Klimavenlig køkken - Kompetenceudvikling Aalborg Kommune (Kantiner)
Dato og tid
Onsdag d. 20. november 2024 kl. 08:15 til torsdag d. 21. november 2024 kl. 15:30
Tilmeldingsfrist
Onsdag d. 23. oktober 2024 kl. 15:00
Sted
TechCollege,
Rørdalsvej 10,
9000 Aalborg
TechCollege
Rørdalsvej 10
9000 Aalborg
Klimavenlig køkken - Kompetenceudvikling Aalborg Kommune (Kantiner)
Arrangementsbeskrivelse
Klimavenlig mad i Aalborg Kommune
Ønsker du at lære mere om klimavenlig fødevarer, de forskellige smage, bælgfrugter og selv fremstille forskellige klimavenlige elementer?
Så inviterer vi dig til dette kursus, som et led af vores kompetenceudvklingen, hvor vi sammen vil få mere viden om klimavenlige fødevarer.
Målgruppen: Medarbejdere i kantinerne.
Kurset er en del af arbejdet med Aalborg Kommunes fødevarestrategi og tilrettelagt i samarbejde med TechCollege.
Program:
Onsdag d. 20. november 2024
8:15 - 11:30 Viden om klimavenlig mad
11:30 - 12:00 Frokost
12:00 - 15:30 Kompetencer til at arbejde med umami i det grønne (Køkkenpraktik)
Torsdag d. 21. november 2024
8:15 - 10:00 Viden om klimavenlig mad
10:00 - 13:30 Vi går i køkkenet
13:30-14:00 Frokost
14:00 - 14:30 Oprydning i køkken
14:30 - 14:45 Pause
14:45 - 15:30 Evaluering
Økonomi: Kurset er et AMU kursus, så prisen er faglært/ufaglært: 208 kr, og videreuddannet 933,33 kr. Der kan søges VEU godtgørelse
Find vej til arrangementet
Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps >
Kontaktinformation til arrangør
Klima og Miljø
Tlf: +45 99312050
klima-miljoe@aalborg.dk
Tilmelding
Indlæser
Kontaktinformation til arrangør
Klima og Miljø
Tlf: +45 99312050
klima-miljoe@aalborg.dk